おはようございます！！☆
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『モデル調理師』腹ペコとっきんちょ♪♪
☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！
大須だけで200店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中！！
毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています！
『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )
これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします！
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『サーウィストンホテル』
今日はサーウィストン開業10周年のメディア発表の試食会に読んでいただいたので行ってきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
試食会呼んでもらえるととっても嬉しい〜〜
名前が書いてありました！
これも嬉しい！！
自家製マリネサーモンとフィノッキオのパスタフレッダキャビア添え
まず見た目のキャビアのインパクトにびっくり！！
サーモンがパスタに巻かれていてパスタ！？
サーモンをチラッと捲るとパスタが見えてあれ？スパゲッティーニ？
カッペリーニではない冷製パスタは初めて食べたのでドキドキ…
スパゲッティーニをほうばるとフィノッキオ特有の香りが口の中いっぱいでうまいー！！
麺の食感とか違和感あるかなと思いましたが本当美味しい！！
あとはサーモンはたっぷり入っていてサーモンとフィノッキオとオレンジの黄金の相性で当然のごとく美味しかったです！
乳のみ皮付き子豚のロティ タスマニアマスタードとマンゴーピュレ
ガルニに骨が置かれていて面白い。
タスマニアマスタードというのもぷちぷちした食感があり楽しかったです。
子豚は生後三ヶ月ほどのものを使っているそうなんですが皮付きのまま焼いていてこれまた新食感！！
なかなか皮付きで焼かれることはありません。
低温での調理法なのかわかりませんが旨味がしっかり残っているそんな感想です。
マンゴーソースも味の表情を一変してくれて面白かったです！
トロピカルワンダーランド デザートブッフェ！！
デザートは作らないので詳しくはありませんが
１つ１つ話の話題が膨らみそうな一工夫があり勉強になることばかりでした。
どれも美味しかったです！
特にレアチーズケーキが好きでした！！
帰りに最初に記念撮影で撮ってもらった写真を丁寧に写真立てにしてもらって頂きました！！
最後に今日の試食会に参加した人たちで記念撮影！！
今日も美味しい料理と素敵な空間とサービスで元気になり良い気分にもなり勉強にもなりましたヽ(゜▽、゜)ノ
御馳走様でした！！
【サーウィストンホテル】
〒466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
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大須専門のグルメブロガー石川瞬間。 大須の飲食店ならこのブログで検索。 『大須食べ歩きグルメランチ』 ↓
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