おはようございます！！
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『モデル調理師』腹ペコとっきんちょ♪♪
☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！！
『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )
大須だけで100店舗食べ終わって大須商店街を一目で見てわかりやすく紹介できるようにジャンル分け記事を作っていってるので応援よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ☆
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『京柳』
最近大須以外にも勉強のためにレストランなどを少しずつ回っているとっきんちょです(*^◯^*)
ある本の取材に『とことん突き詰めた料理』をしたいという言葉を残していてそうゆう料理を食べてみたいなと思って来てみました！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
店主は関西を中心に日本料理を勉強してお店を出したそうで持ち味を最大限に生かせるよう心がけご提供させていただいております。
日本料理は敷居が高いと感じられていると方こそ、
肩肘をはらずに楽しんでいただきたいです。とゆうコンセプトでやってるそう。
白い壁でセンス良くカジュアルにまとめられています。
料理名などはなかったので間違ってたらごめんなさい！
ランチは2800円と3800円のコースがあって両方を頼みました(*^◯^*)
卵豆腐を炙ったもの。
ドリンクは信濃メルローとシャルドネ無添加ジュース650円
ブドウの味が濃ゆくて美味しい！
ワインじゃなくてジュースなのですぐなくなってしまいますね笑
こちらは3800円のほうのお刺身
こちらが2800円
お刺身どれも美味しい！
特に鯛は歯応え良く脂も乗っていて美味しかったです！
鱧と大黒本しめじ
出汁が本当に必要最低限の塩加減で香り良く美味しかった！
しめじは歯応えが残りつつ柔らかく仕上がっていて噛むと旨味がしみ出てきます。
豚の角煮と蟹玉
口に入れて噛みしめるとフワッと崩れる蟹玉と
ピリッとマスタードでしっかり後味がくる角煮
いくら丼
お米はもち米100％らしく
いつもと違った食感に新鮮さを感じました！
黒ごまアイスと
シャインマスカット
ロザリオビアンコというブドウとイチジク。
どれも美味しく破格の値段で食べれるので親しい方と食事する場に使ってみてわ(*^◯^*)
ちなみに印象的なのは隣で動物のドキュメンタリー映像が流れてたことです笑
ペンギンの歩き方が改めて可愛いと思いました(σ・∀・)σ
【京柳】
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通2-45 シャトー瑞穂ヶ丘 1F
営業時間
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[全日]11：30～15：00
18：00～23：00お昼 入店１１：３０ １２：３０ 二部制 （OUT １５：００）
夜 ２２：００以降の入店、ご相談ください
ランチ営業、日曜営業
定休日：毎週水曜日、第二木曜日
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