おはようございます！！
大須のランチなどの食べ歩きグルメを400軒食べ歩きテレビでも大須の達人として大須を紹介している調理師の石川瞬間です！！
色々な視点から大須の食べ歩きグルメや遊べるスポットを紹介していきます。
今日は EARTH COLOUR LAB に行って来ました！！
EARTH COLOUR LABはどこにあるの？
インスタでも紹介した新栄に新しくできた小さなこだわり食料雑貨店の二階にあるお店です。
ここの二階に上がるとあります。
レストランは二階にあります。
「カラダに優しいもの」＝「シンプルで美味しくて栄養価が高いもの」を伝えて
「おうちご飯を もっと優しく もっと美味しく」
をコンセプトに作られているそうです。
階段を上がってまず目に入るのがワインセラー。
この店内にあるワインセラーがとても素敵！！
ワイン好きは必見です。
体が喜びそうなランチ。
自然栽培や無農薬栽培の野菜・無添加食品などの体に優しい調理をされるということで素朴な感じで出てくるかなと思いましたがかなり贅沢なインスタ映えも期待できるそんなビジュアルのコース料理でした。
なんか写真がとても綺麗に見えますが本当にこのテーブルクロスが青というのが映えるんですね。
前菜はなんと８点盛り！！
とても贅沢な雰囲気です。
派手な味に反してどれも素材の味が濃くてホッとする味です。
野菜ももちろん美味しいです。
メインの鶏も豆乳のスープと一緒にいただきます。
これは若者の僕には物足りないコクでしたが好きな方は好きそう。
何も豆乳とか使わなくても生クリームでやってほしいとかそういうのは好みでありますね。
ただこれは嗜好の問題もあります。
雑穀米は本当に好き。
インスタに乗せた感じとても人気のあるレストランだったのでみなさんぜひ行ってみてください。
今日も読んで頂いてありがとうございました！！
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