とっきんちょおはよう。
腰が痛い。
どうやらこのベッドが高反発とか低反発とかの問題ではないようだ
ちくしょー
たまには俺がいつも載せないお店も載せよう。
ってことでアンティカオステリアバーチョさんです。
ここはね
調理師の間ではかなり有名。
僕の大好きなお店の一つ。
料理が好きなんだ
この料理を伝えたい！
って気持ちが伝わるお皿を出してきます。
はい出ましたこの前菜。
いつも定番安定の前菜。
右下のブルスケッタが激ウマ。
トマトの産地からこだわりお皿に盛るときにはいつも真っ赤なトマトが必ず出てくる。
これが食べたくて行くと言っても過言ではありません。
このリガトーニ詰め物していて
一つ一つ手間が掛かってる。
パス
タ一つ一つに詰め物ってすごいよね
タ一つ一つに詰め物ってすごいよね
お客さんに喜んで欲しいって伝わる一品。
インボルティーニかな？
玉ねぎはオーブンでじっくりローストされたものを使用。
淡白で上品な味付けのヒラメで味が濃い野菜を巻いてうまい。
サルシッチャ。
ジャガイモのポムと合わせて食べ応えばっちり！わら
デザート！！
おいしーーーー
というまぁ行かなきゃ伝わらない食レポね笑
料理人って人がここのレストランにはいるよ
すっごい尊敬するし憧れです。
妥協一切なしのお店です。
イタリアレストラン全然最近行けてないから行きたいなー
クチーナイタリアガッルーラ。
席数が多くないしめっちゃくちゃ人気店だから予約取れない。
行ってみたいなー
アロマフレスカ
ここの前菜が好き。
まだまだ行きたいお店たくさんあるなー
ってことで今日も読んでくれてありがとう。
ぐっばいちゃ！
コメントを残す