おはようございます(*^◯^*)
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の
『モデル調理師』腹ペコとっきんちょです♪( ´▽｀)
毎日食べ歩いたブログ書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！！
よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『あさくら』
名古屋緑区にあります。あの食べログでも驚異の4.0越えで全国区で名前が知られてるお店。
ランチは30食限定。
何が有名かと言いますかとこのお店ただの『とんかつ』なんですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
左から順にふりかけ、マスタード、ソース、岩塩。
選り抜きヒレとんかつ定食1900円
選り抜きロースとんかつ定食1700円
とんかつの火入れが綺麗ですね。
もう綺麗なピンク色ヽ(゜▽、゜)ノ
これは素材が綺麗に刺しが入っててその肉に慣れた腕と定期的に変えてる綺麗な油がないと成しえない技です。
ステーキならわかりますがとんかつというのは中が見えないもの。
繊細さと日々の真面目な努力が見えますね(*ﾟｰﾟ*)
僕もこんな仕事ができるようになります。
みずみずしいキャベツも綺麗なフワッとした千切り。
友達はソースで最初食べてたんですが衣じゃなくてお肉にちょこっと直接岩塩かけて食べやぁって言ったら『あっ俺さっきまでのお肉損してたわ』と嬉しそうに言ってました笑
好みにもよりますがこれだけお肉が美味しかったらやはりお肉の風味とか味わいたいですよね～
そしてとんかつうますぎてふりかけ忘れてました笑
ご飯大盛りでおかわりまでしたのに(￣□￣;)!!笑
ある評論家が欠点があるならしつこくなくて美味しすぎるので良い意味でボリュームにかけるというほど。笑
最高の褒め言葉ですね(σ・∀・)σ
ゆずシャーベット
口が綺麗にリフレッシュしてから帰れます。
そして温かいお茶も出すことで帰りの寒い中もホカホカして帰れるようにと気遣いが見えます。
すごいこだわり(°∀°)
だからあんなにきれいな衣をなんだ(;^ω^A
衣すごい薄かったしこんなとんかつ作りたいと思ったので家でやってみます笑
このコスパこの感動の美味しさコースボリュームと食べている人たちへの配慮。
食べログ4．0越えの伝説のとんかつ屋。
それは名古屋の緑区にありました。
感動を与えてくれるお店でした。
美味しい料理ありがとうございました。
ご馳走様です。
読者登録待ってます(=´∀｀)人(´∀｀=)
読んで頂いてありがとうございました！
ぐっばいちゃо(ж＞▽＜)ｙ ☆
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個人的に気になったブログなのでコメ残していきます♪こうやって遠くにいる方ともコミニケーションできるのってなんか素敵ですよね(*´艸｀*)ブログ始めたばかりの物ですが今後とも仲良くしてください♫
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再訪してくれたんですね(*^^*)
とっても綺麗な色のお肉・・！
塩で食べるの、美味しいですよね。
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＞ももさん
大須アパートの方ですか？(=´∀｀)人(´∀｀=)
間違ってたらすみません^^;
とてもここ美味しいので行ってみてください。
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ここは、家から近く大好きです。待ち時間があるので中々行けませんが