おはようございます！！
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『モデル調理師』腹ペコとっきんちょ♪♪
☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！！
『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )
大須だけで100店舗食べ終わって大須商店街を一目で見てわかりやすく紹介できるようにジャンル分け記事を作っていってるので応援よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ☆
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『きらく』
信州食育発信
３つの星レストランというのがあるそうで
それに登録されたお店に行きました！！
食べ残しを無くす
健康を考慮した
長野県の特色ある食材や伝統を継いでるお店。
という３つの星をクリアしたお店だそう(☆｡☆)
信州サーモン
舌触りがすごく柔らかい。
普通のサーモンと比べて脂が多いとかで柔らかいのではないのだがなんかきめ細かい肉質な気がしますね。
なのでしつこくなくてさっぱり食べれます！
ニジマスとブラウントラウトという魚をバイオテクノロジーで掛け合わせた品種らしいんですがこの品種1代のみの魚らしく繁殖機能がないんだって^^;
美味しく食べでるぼくが言うのもあれですがちょっと悲しいっていう( p_q)
【きらく】
大桑村野尻160-27
営業時間
月～金]
11:30～14:30
17:00～20:00
[土・日・祝]11:30～20:00
定休日：木曜日
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読んで頂いてありがとうございました！
ぐっばいちゃо(ж＞▽＜)ｙ ☆
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