岐阜タンメンの新形態の『揚げタンメン』




 

 

『揚げタンメン』

 

おはようございます!!☆

 

 

 

名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪

 

 

名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます!

 

 

 

 

大須だけで300店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中!!

 

毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています!

 

 

 

『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )

 

これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします!

 

 

 

 

本日の腹ペコとっきんちょのターゲット!!

 

 

 

『揚げタンメン』

 

 

 

車運転していたら岐阜タンメンが新しく出した新業態を発見!!!

 

 

 

すぐさまUターン

 

 

 

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中に入るとやはり岐阜タンメンと店の内装は一緒!!
 
 
 
 
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このシンプルなメニュー表口笛
 
 
 
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僕は揚げタンメンに半ちゃんシューマイセット1200円

 

 

 

 

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長崎の郷土料理である皿うどん
 
 
それを想像していただけるとわかりやすいと思う。
 
 
この餡はスタッフの元気の良い掛け声でコンビネーション良く揚げる時間とスープを餡にする時間が一体となっており熱々を頂ける。
 
餡に使われているのは岐阜タンメンと同じスープだと思われる。
 
バリバリに仕上がった麺と熱々の麺で初めはバリバリと食べる
 
 
時間が経ってすると餡と麺が一緒になってフニャッとなってくるので好みの硬さで食べることができる。
 
 
1-5まで辛さを選べるのだが今回は5辛なので最高辛さの量の赤タレが乗っている。
 
 
 
 
 
半ちゃんの作り方が斬新というかもはや革命。
 
 
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おわかり頂けるであろうか。
 
 
 

みるみるうちにご飯と具が混ざっていきパラパラとなる。

 
 
 
時代は
 
進んでいるのだーー!!!!笑
 
 
シューマイ
 
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岐阜タンメンでは餃子だったけどこちらはシューマイ。

 
基本あっさりした味でお腹いっぱいでも食べられちゃう!!
 
 
 
そしてここの秘密兵器だと思われるソースがこちら!!
 
 
 
 
 

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UFO風特性ソース!?

 
説明しようこのソースを使うとあのカップやきそばのような味になってしまうのだ!!
 
 
 
 
好奇心がくすぐられる爆笑
 

 

 

ん!?

 

よく見てみるとこのような文字がえー

 

 

 

ただしこのソースをかけると二度と同じ味に戻らないからご注意を!

 

 

 

 

危険!!笑

 

みなさん好奇心だけでかけないように。

 

 

 

 

だけどほんとあのUFOみたいな味になるお願い

 

 

 

 

でもこれゆっくり食べてるとかなり量が、増えるのでがっつり食べたい方にはオススメですよ(*⁰▿⁰*)

 

 

 

 

【揚げタンメン】

揚げタンメン

052-508-4488

愛知県名古屋市北区大我麻町83-1 

 

営業時間

 

11:00~14:00(L.O.13:45) 18:00~22:00(L.O.21:45)

 

年中無休

 

 

 

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     名古屋・大須のグルメライター石川瞬間

 

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