NEWopen!!栄のこだわり空間で地中海ランチ『mine』

『mine』

おはようございます！！☆

名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪

☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！

大須だけで300店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中！！

毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています！

『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )

これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします！

本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！

『mine』

今日は栄でいつ出来上がるのだろうと待っていたら出来上がったのを見つけてやって来ました

外観のガラス張りがめっちゃカッコいい！！

期待できそうです

入ってみると倉庫をリノベーションしたようななんだか新しいのに昔からあるかのような空間が広がっていてびっくりしました

スタッフの方に聞くとレンガでさえデザイナーが気に入った色合いや質のものを海外から持ってくるほどのこだわりようだそうでどこもかしこもこだわって作っているそうです！

でも新しいのに昔からあったかのように感じたのは実際に海外で使われていたレンガなどを輸入していれてるからだったんですね納得

大きなモルタデッラもいいですね

もち麦を使ったトリュフソースのリゾット

もち麦初めて食べたけどモチっとしていて美味しい

ホワイトアスパラの皮などがパリパリに焼かれていてアクセントになります

トマホークステーキ

大胆にもこんな肉の塊を焼いて切って提供して頂けるそうです

 

デザートはガトーショコラとアイス

てかお皿がどれも良いお皿使ってて好み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

予約はこちらから

【mine】

 

050-5595-2395

 

愛知県名古屋市中区錦2-20-15 1F

 

営業時間11時-23時

 

定休日：不定休

 

 

 

お店の詳細情報

 

 

 

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     名古屋・大須のグルメライター石川瞬間

 

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