バルcompleteで出してる天使のカルボナーラの紹介!
麺は平打ちのタリアテッレを使っておりチーズはチーズの王様であるパルミジャーノレジャーノをふんだんに使っております(*゜▽゜ノノ゛☆
そして『天使のカルボナーラ』の名前の由来にもなった天使のたまごを温泉卵にしておりますのでこれを崩したとき初めてカルボナーラになるんです!
他にもこだわりがあってベーコンも厚切りにした厚切りベーコンを使用してじっくり旨味を出しながらソースの下地を作りますので旨味がしっかりとありますо(ж>▽<)y ☆
この天使のカルボナーラはリピーター率も高く人気No.1パスタヽ(゜▽、゜)ノ
ぜひバルcompleteに来た際はオーダーしてみてください(^ω^)
昨日MIDFM76.1ラジオ聞いて頂いた方々ありがとうございました(^^)
それでは師走頑張っていきましょうо(ж>▽<)y ☆
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