名古屋のディナー
toki
今日はホワイトデーとか知らなくて『オステリア イル パリアッチョ』
『オステリアイルパリアッチョ』
おはようございます！！☆
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪
☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！
大須だけで300店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中！！
毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています！
『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )
これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします！
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『オステリアイル パリアッチョ』
今日は天気も良いしちょっとずつ新店舗の方が落ち着いて来たので自分へのご褒美にランチにやって来ました😎
熱田の方に用事があったので熱田でイタリア料理を探しているとネットで美味しいと話題なお店が😳😳
場所がいまいちわからなかったので近くのコインパーキングに車を停めて歩いていくと
なんか可愛い看板を発見😊
でもいまいち場所わかんない🤣
歩いて近くを散策するとビルの中にありました😏
かなりの隠れ家😁
期待できますね。
入って案内されるとテーブルにはこんな感じ食事の準備がされていました😳
今回コースは2600円一択のみとゆうことで
こちらのメニューが渡されて説明をざっくりされます☺️
こだわりと世界観が確立されていて
パリアッチョのコース料理を食べている間、
非日常にひたれます。
読者の方に少しでも伝わると嬉しいな☺️
さあ大冒険の始まりだ👍
アペリティーボ
なんじゃこりゃーー🤣
いきなり顔面パンチ笑
宝箱が運ばれて来たーー笑
ライ麦のクラッカーに
色んなラビオリの揚げたものにチーズを入れたもの
生ハム二種類
青のりのパンみたいなもの
ポテトみたいなもの
とにかく説明が一言では言いづらいので美味しかったとだけ伝えておきます。
フォカッチャオレガノ入ってたりで美味しい。
カルパッチョは色鮮やかに彩られていて春を感じさせます。
自家製ピクルスは甘酸っぱく美味しい。
フキノトウのソースも黄緑が鮮やかで仕事の生真面目さが伺えます。
カルパッチョは三種類
篠島のカンパチとタコと真鯛
どれもプリプリで新鮮そのもの。
パスタは三種類選べてラザニア以外は➕料金が掛かります。
今回僕は➕1000円で甘エビのラビオリ
うわー当たり前だけどエビ甘いししっかりした弾力😁
ソースには海老の味噌も入っているだろうソースはサラッとしているのに濃厚😏
ラビオリにはパルミジャーノを熟成させたものと生クリームを合わせたものが入っているらしく美味しい。
カワハギのアクアパッツァには良い意味で裏切られました。
みてよこれ😳
僕はこんなアクアパッツァのアレンジ初めてみました😂
上には牡蠣のコンフィが😘
し・か・も・ですよ〜
このお皿には名脇役がいたんです。
写真の左下の小さな葉っぱオイスタープラントと言って牡蠣の味がする葉っぱなんですよ〜
芸がこまかすぎます。。
本当に牡蠣味するから不思議。
てか添えてある安納芋もめっちゃ美味しいです。
もうまいりました。
感動を伝えようと思ったら書くこと多すぎて時間かかるよー
もうみんな知りたかったら言ってみて〜😭
ティラミス
カプチーノ
パリアッチョはピエロという意味らしくこんな模様でした😭
芸がこまかいって笑っ
本当接客も良いし調理工程から材料まで全部説明できちゃうし相当勉強してるね😎
てか今日、ホワイトデーらしいよ
チョコをもらった幸せなみなさんはお返ししましょう😎
僕は忘れていましたのでお詫びに今日肉バルコンプリートに来てくれた女性の方全員に
ゴディバを使ったお酒を一杯プレゼントします😊
ブログ見た人限定だよ😏
【オステリア イル パリアッチョ】
052-871-5501
愛知県名古屋市熱田区六野1-2-24 ベレーサ熱田 １Ｆ
営業時間
ランチ ： 11：30～（L.O）13：30
ディナー ： 17：30～（L.O）21：00
定休日：月曜日
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名古屋・大須のグルメライター石川瞬間
大須が一目で全てわかる！！
大須のまとめ
⬇︎【まとめ】大須食べ歩きグルメランチ⬇︎
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