料理を作ってて思うこと。
正直にいま現在の自分が思ってることを記念に残しときたいなって思ってるから
料理を作ってて考えることをブログに書いておきます。
あとで読み返して恥ずかしいかもだけど
親子丼作った笑
作ったものを食べてもらって
美味しいって言われたときって
自分が告白されたみたいに感じる
料理には仕込みや味や盛り付けには性格
や自分らしさが出るから
隠すことはできない自分
その自分を見てもらって食べてもらってうまいって言われた時、
ときのこと好きだよって言われるより嬉しい。
自分が認めてもらえた感じがする。
少しでも早く食べてほしいし
食べてもらうとき緊張する。
美味しいって言われたら
下を向いて笑顔になる
目を合わすのは恥ずかしいから
いつか目を見てありがとうって
言える料理人になりたい。
自分の看板はまだないけど
今このお店で作ってる料理で
お客さんの一瞬を幸せにしたいです。
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