大門通　お客様が値段を決めるラーメン屋に突撃！！『釜匠新麺』

おはようございます！！

大須のランチなどの食べ歩きグルメを400軒食べ歩きテレビでも大須の達人として大須を紹介している調理師の石川瞬間です！！

色々な視点から大須の食べ歩きグルメや遊べるスポットを紹介していきます。

今日は釜匠新麺に行って来ました！！

釜匠新麺はどこにあるの？

ここの新麺はテレビ大徳さんでも紹介されたお客様が値段をつけるお店。

看板に書いてある通り新しい麺類を出すお店だそうです。

楽しみ！！

入ってみましょう！！

お客様の声でいっぱいのお店！！

釜匠新麺は壁に過去にきてくれたお客様のアンケートを壁に貼っています。

これだけたくさんの声をしっかり聞ける状態にしているのもすごいことだし大切にしているのもすごいことです。

ラーメンでもなくうどんでもない新麺！！！

オーダーはこの麺一択しかありません！！！

この麺を食べて400円から600円の間で美味しさや満足度を判断します。

厳しめにいくと器などはなんの変哲も無いラーメンのようなテイスト。

麺を持ち上げるとニュルッと太麺色は白っぽい感じ。

ラーメンとうどんのあいのこのような見た目です。

食べて見ると変わった独特な食感でモチっとしていてしっかりこしがある味。

スープは塩ラーメンのような薄い色合い。

味はあっさりとした豚骨です。

生姜が効いていて体が温かくなります。

これは美味しい！！

僕は好きな味でしたよ！！

ただ見た目が素朴すぎる。笑

でも600円でこれは美味しいしまた来たい！！

ご飯も無料でつきました！！

これで400円しか払わなかったら相当嫌な気持ちになった人でしょうね。

このお店の味としては美味しいしこの値段でしたら文句なしの600円。

何様って感じですがとても美味しく食べることができました！！

今日も読んで頂いてありがとうございました！！