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『天ぷらスガキヤ』
おはようございます！！☆
名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪
☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！
大須だけで300店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中！！
毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています！
『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )
これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします！
本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！
『天ぷらスガキヤ』
口コミで瞬く間に広がったスガキヤ期待の新業態天ぷらスガキヤ！！
プレオープン１０分前に行くとすでに大行列！！
スガキヤメンバーはこれだけのお客様をどうもてなしていくのか？
スガキヤメンバーの戦いに迫ります！！笑
テイクアウトは天丼のみ500円！！
プレオープン中は持ち帰りしておりません
これだけ並んでいるのに意外にスイスイ進んで行く！！
この謎に迫ります
注文は初めに自分で打ってレシートが出てきます！！
天つゆは１００円出して注文しないと出てこないので要注意！！
大津通沿いにあるのと同じ説明書き
早さの秘密その1！！
この揚げた天ぷらが油切りされながら横に運ばれていく装置(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
優れものですね！
ご飯は器をここで取ります。
味噌汁は具を入れられて置かれます
ご飯はこちらの松屋などでも導入されているらしい機械！！
こうやって少しずつ人件費は削られて行くんですね
最後にお会計します！
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さぁ食べよう！！！！
こちら今回の天ぷらスガキヤで一番高い上天ぷらセット750円
エビ天や舞茸、イカ、カボチャなどネタはバラエティ豊か
こちらが一番安い380円の鳥天ぷらセット。
食べてみると鳥の天ぷらはかなり薄く早く揚がるように工夫されているようです！
そして他の天ぷらより衣が柔らかくサクッという食感とは真逆の食べやすい食感。
ご飯が一番驚きでふわっと盛られていて美味しかった！！
どれもすぐ揚がるので時間ない時に使い勝手が良さそうです！！
【天ぷらスガキヤ】
天ぷらスガキヤ 万松寺通り店
052-265-9780
愛知県名古屋市中区大須3-33-3
営業時間[月〜日]
11:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休日：無休
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名古屋・大須のグルメライター石川瞬間
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