名古屋で食事 toki

名古屋 名駅 『くるる』名古屋コーチン自社契約養鶏場持ちの店




おはようございます(°∀°)b 
名古屋の美味しいもの食べ尽くす予定の
『モデル調理師』腹ペコとっきんちょです♪( ´▽｀)
毎日食べ歩いたブログ書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！！
よろしくお願いしますψ(｀∇´)ψ
今日は名古屋のど真ん中 名駅こと名古屋駅にオフ会開催のため来ました(@￣ρ￣@)
今日はいつも看板見てたり雑誌で見てたのに
混んでいて入れなかったお店を予約して行ってみました！！
そこがこの店♪( ´▽｀)
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店内すごく良い雰囲気です。

店の中広く見える笑
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純系名古屋コーチンにこだわりをもつ『くるる』
今日のお店も漢字が変換で出なくて平仮名でごめんなさい(σ・∀・)σ
このお店は二大人気メニューで名古屋コーチンを食い尽くすそんなお店です。
その二大人気メニューというのがこちら！！
『鶏のお造り盛り合わせ』と『ひきずり鍋』
ひきずり鍋というのはじつわ名古屋名物！！
僕は恥ずかしながらここ最近まで知りませんでしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
鉄鍋に鶏皮を入れてじっくりと脂を出したところに肉を入れて引きずるようにして焼き甘辛い割り下をからめる。
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コーチンの生卵で食せば濃厚な旨味が口の中にじんわり広がる。
あとはすき焼きと同様割り下で肉や野菜をグツグツと煮込みながら楽しむというもの。
締めのきしめんは格別うまい！！
そのひきずり鍋がこれだ！！！！
4人分くらいで3500円。
7人で食べたけどちょうど良かったよ(*^◯^*)
鍋はかなり量多めでくる気がする笑
だからいつも少なめに頼みます♪( ´▽｀)

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