NEWOpen‼︎絶品はまぐり!!三重県桑名市『蛤一択』はまぐり専門店




 

 

 

おはようございます!!

大須のランチなどの食べ歩きグルメを400軒食べ歩きテレビでも大須の達人として大須を紹介している調理師の石川瞬間です!!

色々な視点から大須の食べ歩きグルメや遊べるスポットを紹介していきます。

今日は蛤一択に行って来ました!!

 

蛤一択はどこにあるの?

蛤一択は三重県桑名市にあります!

桑名駅から徒歩5分以内ですぐ近くみたいです!

 

蛤一択ではその名の通り桑名市名物の蛤をすくいどりできるみたいで楽しみです!

 

 

1日50食限定のみの蛤すくいどり定食のみの斬新なお店!!

 

8月1日に新しくできた蛤一択は本当に魂をかけて蛤すくい上げ定食のみの一択!!!

これすごすぎ!!!

よほどの自信!!!

とても楽しみです。

 

 

 

席は万人からの人気を誇る掘りごたつ!!

さらにさらに前情報でここでは『日の出』という蛤料理では全国一番のお店ではないかと言われているお店と同じところから蛤を仕入れているみたいです。

その日の出の食べログは驚異の4.7越え。

食べログ信者ではない方でもこれは驚きを隠せないでしょう。

これは期待大です!!!

 

蛤すくい上げ!!挑戦!!

 

この道具のどれか一つを使ってどれか蛤をすくいます!!!

 

道具選び重要だな〜!!

最初は蛤の大きさにはやはり多少大小あるので数を取るか大きさ取るかの選択です!!

 

それにしてもどれも艶やかで美味しそうな蛤さんです!!

 

 

結局僕は10個!!

多く取る方は12、3個取るらしいです。

 

 

一緒に行った方は13個取れました!!

すごいな!!

 

 

ここに行きたいと考えてる皆さん!!

 

最初が肝心ですよ!!笑

 

 

蛤料理を堪能!!

 

 

さてさてすくい上げした後はこのような形で自分で好きな料理に割り当てます!!

料理の種類は蛤しゃぶしゃぶ、焼き蛤、蛤の味噌汁と分けます。

 

これは嬉しい!!

自分の好きな料理にたくさん蛤をいれたいですね!!

 

でも今日は蛤初心者なので均等にいれました!!

 

 

 

 

 

焼き蛤はこんな感じです!!

 

 

ぷくぷくして美味しそう!!

 

 

 

ほらみてください!!

ぱっかーん!!なってる!!

 

 

これにバターやすだち、醤油を加えていただきます!!

 

 

 

蛤しゃぶしゃぶもこのような形で口が開いたら食べます!!

 

 

 

雑炊はこんな感じ!!

 

 

 

雑炊はもうとんでもなく美味しい!!

 

本当に今の時代色々な専門店がありますが

三重県桑名で蛤を手軽に食べるなら蛤一択の一択でしょう!!

 

 

ちなみにこれだけの量の蛤は色々なことがありますがもし万が一砂が入っていても気持ちよく代えてくれますので安心してください!!

 

 

 

 

 

 

 


今日も読んで頂いてありがとうございました!!

 

 



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